番茄问,茄子你能干啥?
番茄问,茄子你能干啥?
茄子在我们看来
基本上是一种沟通的蔬菜而已
但它的营养价值,你发现了吗
还是我来告诉你吧
茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,具有很高的药用价值和营养价值。
茄子的五大功效
一、抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
二、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
三、降血压
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
四、保护心血管
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
五、消肿止痛
具有清热止血,消肿止痛的功效。
茄 子 美 容
茄子面膜
材料:新鲜茄子1个。
步骤:先把茄子洗净,并切成小片,尽量切薄一点,就像黄瓜面膜那样。
使用方法:用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位,茄肉干后再换一块,直擦至患处发红发热。按摩可以促进局部血液循环,加速黑色素的吸收,长期坚持每日1次或会见效。
小贴士:茄子祛斑原理
茄子的外皮比里面的果肉含有营养和膳食纤维更加的多,对保护眼睛和视力、防止便秘、预防心脑血管、降低高血压等有很好的效果。
特别是茄子的外皮中含有丰富的多酚,多酚是一种抗氧化剂,具有消除有害自由基、增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的功效,还可以减少黑色素的沉积,对祛斑有很大的帮助。
茄子饮食禁忌
一、禁忌人群
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;
体弱、便溏者不宜多食;
手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
一、食物相克
茄子+墨鱼: 一起吃容易引起霍乱
茄子+螃蟹: 二者一起吃,伤人肠胃
茄子+河蟹: 一起吃会中毒,可以用藕节治疗
茄子+乌鳢: 同食有损肠胃。
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