简单自制布丁!吃起来滑滑的,香甜而不腻~
简单自制布丁!吃起来滑滑的,香甜而不腻~
周末啦,姐妹们约起来!
没空?约会?搞什么?
窝在家的话,那就自己动手做丰盛的下午茶吧
所需食材
南瓜60克、黄瓜50克、鸡蛋1个、牛奶100克。
制作过程
1、将南瓜切片,放入锅里蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜取出放入辅食机里,打成泥。(没有工具的话,也可以把蒸熟的南瓜放在碗里,用勺子挤压成泥~)
3、取一个鸡蛋放入碗里搅拌均匀,然后滴1-2滴柠檬汁,没有柠檬的可以滴2滴白醋,这个可以去鸡蛋的腥味。
4、再在蛋液里分别加入100克牛奶,和南瓜泥,一边加一边搅拌。
PS:还可以放适量的糖粉。糖粉可以根据个人口感适量加进去,如果喜欢不甜的布丁,可以少加或者不加。
5、将3者的混合液倒入玻璃蒸器里,再在上面套上保鲜膜。
PS:倒之前先轻轻摇晃一下,因为南瓜泥容易沉淀。
6、除此之外黄瓜不需要蒸熟直接用辅食机打成泥,步骤跟做南瓜的一样。
PS:你也可以根据自己的口味,譬如做个胡萝卜布丁啊~紫薯布丁~
7、将布丁放入蒸锅里,蒸10分钟,再焖5分钟就好了,不要蒸太久。
PS:这个很重要,就跟我们平时蒸鸡蛋羹一样,如果蒸的时间过长就会老掉,所以时间的把握很重要。
8、将蒸好的布丁取出来,分别放入坚果粒,增加它的香味。
9、OK,我们的"布丁"到这里就完成啦~有木有萌萌哒的感觉~~
简单自制的布丁,好吃又营养,作下午茶最适合了!!
小贴士
1、布丁的口味是多变的,可以根据自己喜欢的水果或蔬菜来添加。
2、布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了!
3、这款布丁,1岁以上的宝宝都可以吃的哦
点击阅读原文预约祛痘~
阅读原文
下一篇:
简易图表:我脸上的痘痘原来是这个类型啊