超高逼格咖啡搭配秘籍！

超高逼格咖啡搭配秘籍！ 咖啡之所以能长盛不衰，能从古走到今，越来越强大，越来越占据人们的生活，是因为咖啡不仅能为人们提神醒脑，为人们营造一种休闲惬意的情境，还因为咖啡能和众多美食搭配在一起，给人们带来垂涎欲滴的味觉感受。 ? The charming of coffee 咖啡吸引人的魅力到底是什么? 那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的神奇功效...酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样的，咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果,能使头脑反应活泼灵敏。另外，由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。 咖啡还有帮助消化的作用，特别是食用过肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能高的食物后，许多人必定都希望喝杯咖啡。但是，有研究表明，咖啡的消化功效会引起虚假的饥饿感，可能会导致食量的增加。 ? The match of coffee （以下所介绍的咖啡和食物的组合里，咖啡指的是通过手冲或者滴滤方式制作的单一产地的黑咖啡。） ? Withbaked goods 烘焙类食品搭配 ??肉桂面包：哥伦比亚咖啡里独有的焦糖和巧克力风味和肉桂面包是个最自然的配对，危地马拉的咖啡也不错。 ?? 松饼Muffins：可以和绝大多数产地的咖啡进行搭配，搭配哥斯达黎加和墨西哥咖啡为最佳。 ?? 司康饼：除了与茶的完美搭配，司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门，肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡，原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。 ??蛋糕：蛋糕和咖啡也是经典的组合。胡萝卜风味的蛋糕可以搭配哥伦比亚咖啡；巧克力蛋糕相配的咖啡可以参考上面的巧克力组合建议。 ??焦糖布丁：最佳搭配是印度尼西亚和危地马拉咖啡。 ?? 可颂，牛角包：牛角包可以搭配任何你喜欢的黑咖啡，不过可以学学法国人，牛角包配欧蕾咖啡。最适合与咖啡和牛奶比例为1:1的法式咖啡一起享用。 ??燕麦饼干：轻度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科纳咖啡搭配口味较轻的燕麦饼干为最佳。 ?? Shortbread酥饼：一定要和哥斯达黎加，巴西咖啡搭配，或者不勒夫拿铁也是一个绝佳的选择。 ?? 甜甜圈：甜甜圈口味多样，一苦一甜的搭配适用于任何口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。建议尝试中深度烘焙的哥斯达黎加咖啡。 ? With fruits 水果搭配 ??黑莓，蓝莓：非洲的肯尼亚咖啡非常适合于和各种浆果类的水果进行搭配，如果你手头能搞到也门咖啡，或者是牙买加蓝山咖啡就更好了，这两个产地的咖啡更适合和蓝莓进行搭配。 ??桃子，李子，杏：无论是新鲜的还是通过烤箱烤过的，和坦桑尼亚，或者海地的咖啡搭配是天造地设。 ??水果挞：中度到深度烘焙的巴西，哥斯达黎加咖啡是搭配各种水果挞的理想选择。 ? With chocolate 巧克力搭配 ??布朗尼：常见的黑巧克力布朗尼建议搭配口感比较厚重的印度尼西亚，或者危地马拉咖啡。 ?? 巧克力蛋糕：巧克力蛋糕和绝大部分中度和深度烘焙的咖啡，其中巧克力风味出众的危地马拉咖啡可能是最好的选择；如果是巧克力慕斯蛋糕，绝大多数的阿拉比卡种咖啡都很适合；很流行的香草味的巧克力杯子蛋糕，可以和哥伦比亚咖啡很好的搭配。 ?? 水果蘸巧克力酱：很多朋友喜欢在家里轰趴的时候摆上水果，例如草莓，蘸巧克力酱，或者加热了的巧克力来招待朋友，这样的组合配合埃塞俄比亚咖啡效果很好，如果条件允许，可以去找埃塞俄比亚西达摩的咖啡。 ?? 黑巧克力：如果喜欢吃黑巧克力，我建议你尝试和印度尼西亚，巴西，埃塞俄比亚，危地马拉咖啡搭配，或者选择更深度烘焙的咖啡，例如法式烘焙度咖啡。 ?? 牛奶巧克力：注意不是巧克力牛奶。牛奶巧克力基本和咖啡是百搭，不过哥伦比亚，肯尼亚，苏门答腊，也门，诶塞俄比亚，还有夏威夷的科纳是最好的选择。 ??白巧克力：温和的白巧克力建议搭配来自哥伦比亚。哥斯达黎加和也门的咖啡。 清颜缔造无暇容颜 往期精彩回顾 痘痘疯长?避免这个部位长痘的方法你知道多少? 一块最糟糕的电池，是拉着主人跟它同归于尽！ 当心！6个习惯会让你湿气缠身，很多人都有！ ▼点击阅读原文了解清颜堂最新优惠 阅读原文