带鱼这样做!隔壁小孩都馋哭了!

带鱼这样做!隔壁小孩都馋哭了! 【炖带鱼的家常做法】 原料:带鱼、葱、姜、蒜、干红椒、酱油、食醋、白糖、料酒、 盐、鸡精。 做法: 1、带鱼洗净切段。 2、入油锅中煎一下盛出。 3、下入葱姜蒜,干红椒爆香。 4、下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。 5、炖至汤汁收干即可。 6、装盘。 【香焖带鱼】 原料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。 做法: 1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段。 2、每面各煎两分钟。 3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐。 4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖。 5、汁收干即可。 【老干妈烧带鱼】 原料:带鱼、鸡蛋、料酒、醋、酱油、葱、姜粉、花椒粉、姜、蒜、白糖、盐、老干妈酱。 做法: 1、带鱼收拾干净切块,加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。 2、葱切段、姜切片、蒜、大料。 3、带鱼裹上鸡蛋,入油锅炸至两面金黄。 4、料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。 5、锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。 6、加带鱼,倒入料汁,加水。 7、加老干妈酱炖煮至收汁即可。 【带鱼春笋汤】 原料:带鱼、咸肉、春笋、黑木耳、红椒、葱、姜、蒜、黄酒、盐。 做法: 1、带鱼切长条;咸肉切薄片,春笋斜切片; 2、带鱼块小火煎至两面微黄; 3、起油锅放葱段蒜头姜片微煸成金黄色; 4、倒入咸肉煸炒后加黄酒; 5、加入煎好的带鱼和春笋、黑木耳和红椒; 6、倒入热水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,汤色呈奶白后下盐调味即可。 【茄汁带鱼】 原料:带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、水淀粉、白醋、糖、盐、番茄酱。 做法: 1、带鱼洗净。 2、带鱼表面沾上一层蛋液。 3、油六成热时,放入带鱼煎炸至两面金黄。 4、将番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许放入碗中调匀。 4、锅中留底油,爆香姜片、蒜片。 5、将调好的茄汁倒入,加半碗水,煮沸。 6、关火放带鱼块拌匀即可。 清颜缔造无瑕容颜 往期精彩回顾 太吓人了!皮肤上竟然有这种东西在"做窝"! 喜欢吃牛排?饭店不实惠?自己在家学着来! 年龄一样,为什么两人看起来差了5-10岁?原来问题在这里! 阅读原文

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