七夕对象送的巧克力这么吃,竟然会瘦!!
七夕对象送的巧克力这么吃,竟然会瘦!!
七夕人节,你收到了什么礼物?
玫瑰花、情书、口红、护肤品、
高定时装、包包、钻戒......
还是一盒巧克力?
如果真收到一盒巧克力
那恭喜你找到了真爱~
为什么这么说呢?
因为巧克力不但好看好吃
还可以帮你美白去皱、加速减肥
同时
还可以让你精力充沛工作效率爆棚
护肤、减肥、提神,巧克力都行
美白养颜,提升皮肤弹性
乌漆抹黑的巧克力能护肤?能美白?
是的!
巧克力中蕴含抗氧化剂——黄烷醇
研究人员发现:
每天吃20g含有黄烷醇的黑巧克力
可降低15%-25%因紫外线照射引发的皮肤问题
同时
科学家还发现:
高纯度的可可制品
可以有效促进皮肤新陈代谢,减少细纹
2016 年来自韩国首尔大学的研究人员,通过24周的试验发现:43-86岁的女性,每天服用4g纯可可粉(约320mg 黄烷醇),可以增加8.7%的皮肤弹性,减少眼纹的生长。
还有研究显示:巧克力中的黄烷醇可以增加胶原蛋白(1 、3 、4)的含量。
减肥,甩掉拜拜肉
很多人不敢吃巧克力
是因为怕胖
担心巧克力中的脂肪转变成难看的赘肉
其实你不用顾虑这么多!
因为巧克力不但不会让你发胖,
还可以帮你减肥
让你轻松甩掉拜拜肉
研究发现:
餐前 20 分钟和餐后5分钟
吃一块高纯度的黑巧克力
可降低 50%的食欲
巧克力中蕴含大量的健康脂肪
这些健康脂肪可以显著提高饱腹感
减少进食欲望
另外
每 100 g 黑巧克力中
含有11g的膳食纤维
这些膳食纤维可以减少饥饿感
提神醒脑,工作效率爆棚
除了帮你护肤、助你减肥
巧克力还可以让你时刻保持精力充沛
这是因为
巧克力中的可可碱可以提高心率
让人保持兴奋,使注意力更集中
而且据研究显示
可可碱对人体的刺激性比咖啡因小得多
所以吃巧克力提神
不像咖啡会出现晚上失眠的状况
避免猝死
可可豆含有多酚类、儿茶素、黄烷醇等抗氧化剂
在试验中
科学家比较了蓝莓、蔓越莓、石榴、可可
这些超强抗氧化食物
结果发现
可可的抗氧化能力远远胜过其他莓类
2011 年《英国医学期刊》刊载的一个研究报告显示:多吃巧克力,可降低 37 % 心脏病发病概率,同时还可以减少29 %的中风发病概率。
除此以外,还有大量研究表明:可可豆和巧克力,可以降血压、预防动脉粥样硬化,甚至可以提高胰岛素敏感性。
如何挑选巧克力
黑的、白的、夹心的,买哪个?
市面上的巧克力
大致可以分为:
黑巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力和白巧克力
在这些巧克力中
对人体帮助最大的
是可可含量 > 70% 的黑巧克力
黑巧克力含有的黄烷醇等抗氧化剂
远高于其它种类的巧克力
不过可可含量高的黑巧克力
通常伴有苦味
所以口感上很难被喜爱甜食的大众接受
为了增加销量、降低成本
某些巧克力厂商会减少巧克力中的可可含量
并在巧克力的制作过程中添加牛奶、糖
来中和巧克力的苦味
牛奶和糖确实让巧克力变得丝滑,香甜
但同时也会让你摄入过量糖分
这让原本对有益健康的巧克力,
变成危害人体健康的“垃圾食品”
更有甚者
使用更廉价的代可可脂来取代可可脂
代可可脂通常含有反式脂肪酸
对心脏有害
近年来还兴起香甜、丝滑的白巧克力
极高的颜值让它迅速俘获很多人的芳心
然而
普通的白巧克力严格来说根本不是巧克力
这是因为白巧克力中
没有巧克力的必备成分:可可液块
白巧克力的主要成分是:
20 %可可脂、14% 牛奶(部分为奶粉)、
高达 55% 的糖和香草
这些成分中
并没有对人体有益的可可碱和黄烷醇
所以在挑选巧克力时
要避开会引发肥胖的
夹心巧克力、牛奶巧克力和白巧克力
选择含糖量低的黑巧克力
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